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新米(2023年(令和5年))25kg コシヒカリ+ひとめぼれ+ミルキークイーン

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新米(2023年(令和5年))25kg コシヒカリ+ひとめぼれ+ミルキークイーン

当家独自のコシヒカリ三兄弟をご賞味ください。 万能なヒトメボレも、甘さの女王のミルキークイーンも、コシヒカリの改良品です。 これらの相乗効果で、コシヒカリを更に美味しく食べられます。(意見には個人差があります(笑)) 多分、ご飯の消費量が上がります。 現在、毎日食べていますが、やっぱり新米はおいしいです。もちもちで、おこわのようです。よく噛んで、甘みを感じてください。 また、昨年収穫した最後の1袋の米まで食べましたが、カビなどの不具合はありませんでしたので、保存にも問題ないと思います。 品種名:コシヒカリ+ミルキークイーン+ヒトメボレ(当家独自の割合です。) 産地名:田村郡 等級:1等級 数量:25kg/袋 保管:冷暗所保存(当地方では、春まで玄米の冷蔵は不要です。) 乾燥:天日干し 肥料:有機肥料 その他:石抜き色彩選別、光センサで害虫のないこと(カメムシ痕除去)を確認。精米をご希望の方は、申し付けください。精米の際、ぬか分目減りしますことを、ご容赦ください。 p.s. 私は、極度に精米具合を減らし、小型精米機で0.5分づきにし、圧力釜で炊飯して食べています。 精米具合を減らすと、普通の米は硬くてぼそぼそしてしまいますが、天日干しにしているためか、モチモチで甘みを感じることができています。 腹持ちもいいです。 栄養や食物繊維も極力減らないと思っています。 ただ、おにぎりなど冷めた状態で食べるときは、精米度合いを上げないと、ぼそぼそしてしまいますので、お気を付けください。 冷めたご飯でも、レンジでチンすれば、モチモチになります。 (私は一度に6合炊いて、冷蔵庫で保管し、都度レンジでチンして食べています。時短でエコです。)

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