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KC-945 兼常作 ロゴマーク反対側面
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：31331653248
中古 ：31331653248-1 |
メーカー | KC-945 | 発売日 | 2025/02/19 20:42 | 定価 | 12200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
KC-945 兼常作 ロゴマーク反対側面
よく切れ錆びにも強いステンレス鋼VG-1、鎚目磨きの表情が美しい人気のシリーズです。剣型は適度な刃渡りと尖った切先でスリムなシルエットがスマートで人気があります。三徳型と同様に汎用性の高い万能型なスタイルです。ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約303mm刃長約180mm刃厚1.8mm重さ155g鋼材VG-1/SUS410(ステンレス)柄材黒合板/ステンレス口金
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